Z cyklu- dodatki do żywności: Adypinian potasu

Adypinian potasu

Kod: E357

Pozyskiwanie
Sól potasowa kwasu adypinowego, występującego w burakach oraz w soku trzciny cukrowej.

Funkcje i cechy charakterystyczne
-regulator kwasowości

-środek buforujący

Produkty
Sole przyprawowe-ziołowe stosowane w produktach o niskiej zawartości sodu.

Efekty uboczne
Nieznane; jest rozkładany w organizmie i wydalany z moczem.

Ograniczenia żywieniowe
Może być spożywany przez wszystkie grupy religijne oraz wegan i wegetarian.

Post Author: Ilona

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *